Fannys kalas mums
hemmagjord fruktcocktail
jag och Marcus levererar
min prins
mina fina
mitt allt
kärlek
föralltid
puss
vi två
regnbåde
Heej på er !
Här kommer lite fler bilder på mig och min prins! Saknar honom redan. Igår så hade vi kals för Fanny och jag och Marcus gjorde en hemmagjord fruktcocktail,som jag kommer skriva ut receptet på, med en vit chokladmousé!
Fanny fick massor med fina grejor bl.a. Fågelholk, väska, sjungande tandborste, 1D bok, mobilskal mm. Efter kalaset så hade jag och Marcus lite mysigt för oss själva. Lite senare åkte vi ner och badade med Fanny på prästryggen och det var värsta fina regnbågen. Vi va ute på kvällen och träffade Emma och Elin också som var mysigt.
Idag har vi väl mest segat lite hemma innan vi åkte in till stan. Marcus bjussa på glass vid stationen och sedan kom bussen.
Saknar min älskade men vi ses ju snart igen.
Recept:
Vattenmelon
Honungsmelon
Annanas
Färska, amerikanska blåbär
Svenska jordgubbar
Körsbär
Physalis
Granatäpple
Röda vindruvor
Kiwi
Röda Cocktailbär
Pasionsfrukt
Skär allt i små bitar och blanda i en stor skål.
Blanda i jordgubbssaft (ej utspäd) och lime&citron juice och blanda med sked. Låt stå i kylen och "gotta till sig" .
Vitchokladmosé (8-pers)
400 g vitchoklad
4 ägg
4 dl grädde
1. Smält chokladen med vattenbad ( en kastrull med kokande vatten som du lägger en tallrik över med chokladen på) . Var noga med att det inte kommer vatten i chokladen för då blir den grynig och dålig. 7-8 brukar vara bra att ha plattan på.
2. Separera äggula och äggvita från varandra. (Det får absolut inte vara en ända droppe gula i vitan). Häll gulorna i den vita chokladen som du tagit av från plattan när den smält och rör om.
3. Vispa vitan till ett marängskum. Det ska gå att vända bunken upp och ner.
4. Vispa grädden hårt.
5. Blanda försiktigt ner choklad och ägguleblandningen i grädden. Häll sedan ner äggvitan och blanda mycket försiktigt.
6. Häll upp i glas och ställ in i kylen i ca 2 timmar.
Häll på frukt och toppa med några o skurna frukter eller bär och chokladhjärtan. ( Funkar med stössel)
Klart!
Puss och kram på er!
