Halloumi pasta

Här kommer receptet på en väldigt enkel och snabblagad Halloumi pasta som alla i familjen älskar hemma hos oss. 

 

Du behöver: 

400 g halloumi
Persilja 
1 chili 
4 vitlöksklyftor 
3 äggulor 
4 dl grädde 
100 g riven parmesanost 
1 hönsbuljong
2 dl pastavattnen
Peppar
Pasta

Gör såhär:

Stek halloumi i en stekpanna med lite olivolja, hackad persilja och hackad chili tills den får färg.

Blanda äggulor med grädde och riven parmesanost och häll sedan ner i stekpannan.

Krydda med peppar och smula ner en hönsbuljongtärning tillsammans med ca 2 dl pastavattnen.

Blanda ihop och toppa med lite mer färsk persilja. 

Klart. Spara till ett bra tillfälle eller dela till en vän som borde testa.

Kommentera gärna om ni vill ha fler recept och önskemål på vad.

Hör gärna av er och berätta vad ni tyckte, Puss och kram !