Hej finisar!
Den berömda pastan jag och min syster ofta lagar som ni frågar om kommer här, hehe. Det är ett recept från en expojkvän till min syster Fanny som blivit en stor favorit. Vi kallar den ” Oscars räkpasta”. Receptet kommer upp om man söker på ” Oscars räkpasta” på en gammal bloggadress jag hade för några år sedan men här kommer samma recept igen.
Oscars räkpasta:
En burk med handskalade räkor.
2 dl vatten
2 dl mjölk
2dl creme fraiche
2 tsk mjöl
2 grönsaksbuljong / 2 msk grönsaks fond
Vitpeppar
Salt
Peppar
Cayennepeppar
Det man gör är att man ” kokar” vatten, creme fraiche , mjölk och mjöl så det blir som en lite lagom tjock sås, sedan heller man bara i räkorna på slutet precis när man ska servera.
Så lätt att laga och så sjukt gott!
Puss och kram
